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役職
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氏名
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所属・職責
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理 事 長
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矢野 俊博
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石川県立大学 生物資源環境学部 食品科学科
食品管理学研究室 教授／農学博士
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副理事長
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川嶋 正男
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羽二重豆腐㈱ 食品研究開発室 取締役室長
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榎本 俊樹
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石川県立大学 生物資源環境学部 食品科学科
食品化学研究室 教授／農学博士
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理 事
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堀 喜代治
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㈱北國新聞社 論説副主幹
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鳥本 俊和
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アドニス㈱ 代表取締役
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田端 修蔵
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澁谷工業㈱ プラントエンジニアリング部 部長
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道畠 俊英
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石川県工業試験場
食品加工技術研究室 研究主幹
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新蔵登喜男
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㈲食品環境研究センター 代表取締役
アルプ食の安全研究所 客員研究員
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高澤 秀行
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高澤品質管理研究所 代表
アルプ食の安全研究所 客員研究員
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市村 正彦
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㈲アイリス 代表取締役
アルプ食の安全研究所 客員研究員
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小豆 正之
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㈱アルプ 食品環境部
アルプ食の安全研究所 研究員／理学博士
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事務局長
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内藤 保英
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㈱アルプネット 取締役副社長
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監 事
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小久保 護
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澁谷工業㈱ 微生物制御技術部 部長／医学博士
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顧 問
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横山 理雄
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石川県農業短期大学（現・石川県立大学）
名誉教授／農学博士
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赤羽 義章
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公立大学法人 福井県立大学 理事・副学長
教授／農学博士
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澁谷 弘利
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澁谷工業㈱ 代表取締役社長
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古賀 克己
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㈱アルプ 代表取締役会長
NPO法人日本海国際交流センター 理事長
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